ESAT Renaissance - Publiée le 25/01/2025 sur Staffsocial
• Organiser et participer aux prestations type traiteur et cafétéria • Assurer l’encadrement des préparations culinaires, maintenir et développer les acquis techniques des travailleurs • Assurer un accompagnement constant des travailleurs dont vous avez la responsabilité pendant les activités d’atelier • Veiller à la mise en œuvre des règles d’hygiène définie par la méthode HACCP • Entretenir et nettoyer les postes de travail et les équipements • Contrôler la qualité • Structurer…
