6 offres d'emploi pour Cuisinier / pâtissier - Basse-Normandie

Chef (fe) de cuisine - CDI à temps plein Durée de travail : 10 h amplitude 12 h. Le chef(fe) de cuisine travail 1 weekend sur 2. Rattaché(e) hiérarchiquement au Directeur de l'établissement ou au Responsable Hébergement, il/elle assure ses missions dans le respect du projet associatif, du projet d'établissement et de ses déclinaisons. Le poste implique le respect des Droits et Valeurs de la Charte des Droits et Liberté de la personne accueillie. Vous avez une motivation spécifique pour le…

Votre travail dans la cuisine d’une clinique Inicea contribuera à la qualité de notre offre hôtelière. Vous participerez à la  réception et à la vérification des livraisons , ainsi qu’au suivi des dates de péremption (DLC et DLUO) des produits en stock. Vous aurez à  confectionner et dresser des préparations froides , en respectant les grammages et les recommandations de régime. Vous effectuerez les  opérations préalables à la préparation des repas  : épluchage, déconditionnement des…

Aux côtés du chef cuisinier, vous assurerez la  coordination de la cuisine  et la  préparation des repas , veillerez à la  qualité des plats  proposés tout en respectant les  consignes diététiques  requises pour les patients.  Vous travaillerez essentiellement avec des  produits frais, locaux et de saison . Vous aurez la charge de la  gestion des stocks, des commandes et de leur traçabilité. Dans nos cliniques, l’hôtellerie constitue un point essentiel dans le bien-être des patients, et…

En dirigeant la cuisine d’une clinique Inicea, vous serez  un élément essentiel de l’exigence  de notre offre et de notre démarche qualité.  Vous garantirez la  qualité hôtelière de l’établissement , et, en concertation avec les équipes soignantes, élaborerez des menus dans le  respect de l’équilibre alimentaire et des régimes spécifiques , tout en préservant le  plaisir gustatif .  Vous travaillerez pour cela au maximum avec des  produits frais et locaux , et vous assurerez la  gestion de…

La clinique SMR Inicea l’Estran, situéeà Siouville-Hague (à 20kms de CHERBOURG), est spécialisée dans la rééducationet la réadaptation de patients atteints de pathologies neurologiques etlocomotrices. Elle appartient au groupe Inicea, et faire partie, à ce titre,des quelques 110 cliniques et hôpitaux de jours répartis sur le territoirefrançais. Recherche cuisinier en CDI. Aux côtés du chef cuisinier, vousassurerez la coordination de la cuisine et la préparation desrepas, veillerez à…

Votre travail dans la cuisine d’une clinique Inicea contribuera à la qualité de notre offre hôtelière. Vous participerez à la  réception et à la vérification des livraisons , ainsi qu’au suivi des dates de péremption (DLC et DLUO) des produits en stock. Vous aurez à  confectionner et dresser des préparations froides , en respectant les grammages et les recommandations de régime. Vous effectuerez les  opérations préalables à la préparation des repas  : épluchage, déconditionnement des…