2 offres d'emploi pour Cuisinier / pâtissier - Haute-Garonne

Le CDEF31 recrute un cuisinier(ère) à temps plein pour un remplacement dans un premier temps. L'agent est chargé d'assurer la réalisation des préparations alimentaires, les conditionner et les stocker. Il les distribue en respectant la réglementation de l'hygiène alimentaire en collectivité. MISISONS : - Activités relatives à la préparation des repas ; - Répartir le repas chaque plat ou barquette ; - Vérifier les quantités des plats ; - Mettre la vaisselle et les ustensiles au…

Aux côtés du chef cuisinier, vous assurerez la  coordination de la cuisine  et la  préparation des repas , veillerez à la  qualité des plats  proposés tout en respectant les  consignes diététiques  requises pour les patients.  Vous travaillerez essentiellement avec des  produits frais, locaux et de saison . Vous aurez la charge de la  gestion des stocks, des commandes et de leur traçabilité. Dans nos cliniques, l’hôtellerie constitue un point essentiel dans le bien-être des patients, et…