Clinique La Vernède - Publiée le 14/11/2024
Aux côtés du chef cuisinier, vous assurerez la coordination de la cuisine et la préparation des repas , veillerez à la qualité des plats proposés tout en respectant les consignes diététiques requises pour les patients. Vous travaillerez essentiellement avec des produits frais, locaux et de saison . Vous aurez la charge de la gestion des stocks, des commandes et de leur traçabilité. Dans nos cliniques, l’hôtellerie constitue un point essentiel dans le bien-être des patients, et…
