Créer une alerte pour le métier Responsable hôtellerie / restauration , Rungis
CDD / Remplacement, Temps plein
Rungis (94)
Sous la responsabilité du directeur de l’établissement vos missions sont les suivantes :
• Assurer le bien-être des résidents par la mise en œuvre de la qualité des prestations hôtelières.
• Recruter, manager et encadrer les équipes hôtelières.
• Être le garant de la qualité des prestations hôtelières : Propreté de la résidence, cadre de vie, traitement du linge.
• En lien avec le prestataire de restauration, veiller à la sécurité alimentaire et la qualité des prestations repas.
• Assurer l’accueil des nouveaux résidents et la personnalisation des lieux de vie.
• Participer activement à la dynamique de personnalisation de l’accompagnement des résidents et aux différents projets de l’établissement.
• Détecter, analyser et étudier les besoins et rechercher des solutions.
Votre profil :
• Vous êtes titulaire d’un niveau bac (ou disposez d’une expérience significative dans le domaine).
• Passionné par les métiers de l’accompagnement et de l’hôtellerie, vous êtes dynamique et désirez mettre en œuvre vos compétences managériales et techniques pour garantir le bien-être des résidents.
• Organisé, vous disposez d’un esprit d’équipe et êtes impliqué dans vos missions. Vous faites preuve de bonnes qualités relationnelles, du sens de la pédagogie
4 bonnes raisons de nous rejoindre :
• Rejoindre une équipe pluridisciplinaire au service de l’accompagnement global des personnes accueillis.
• Intégrer une association dynamique en perpétuelle évolution et forte de son expérience de plus de 30 ans
• Bénéficier d’un accompagnement personnalisé à votre prise de poste pour faciliter votre intégration
• Rejoindre l’équipe des responsables hôteliers de l’association (participation aux groupes d’expertises et temps d’échanges avec les pairs, soutien du service support hôtellerie siège).
Type d’emploi
• Contrat : Temps plein, CDD pour 6 mois
• Statut : Cadre au forfait (216 jours)
• Avantages : CSE, prime SEGUR, prime de fin d’année, restauration sur place, mutuelle d’entreprise, RTT
• Rémunération : 2300 euros brute +prime Ségur 240 euros
Vos atouts pour cette opportunité :
• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire en collectivité, des principes et norme EN NF14065, des règles du bio nettoyage.
• Sens des responsabilités, réactivité et capacité d’adaptation.
• Première expérience appréciée.
Expérimenté (2 à 5 ans)
niveau bac
Adef Résidences : Association à but non lucratif qui œuvre pour l’accompagnement des personnes âgées et en situation de handicap recherche son Responsable de l’hôtellerie.
Lancez-vous dans l’aventure Adef Résidences
et rejoignez l’équipe « La Maison des Sorières » à Rungis (94)
Et si c’était vous notre talent de demain ?
Rejoignez Adef Résidences, acteur national reconnu dans l’accueil et l’accompagnement de personnes en situation de dépendance.
Adef Résidences, Association à but non lucratif, œuvre depuis 31 ans avec environ 4 300 collaborateurs (filiales et associations connexes comprises) auprès des personnes âgées et handicapées pour leur offrir un cadre de vie chaleureux et adapté à leurs besoins. Adef Résidences gère 67 Établissements (dont 42 Ehpad, 4 Résidences autonomie, 15 Établissements Handicap, 2 Établissements sanitaires, 3 centres de vacances adaptées).
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Reference: réf responsable hôtelier pour l'EHPAD DE RUNGIS
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