Responsable hôtellerie / restauration — H/F

L’EHPAD « la Maison des Cytises » recrute au sein de son équipe un ou une : Responsable Hôtelier H/F, Gennevilliers (92) en CDI, à temps plein.
Sous la responsabilité du Directeur de l’établissement de la Maison des Cytises, vous êtes en charge des missions ci-dessous dans le respect des valeurs associatives, du projet d’établissement et avec le souci de promouvoir une culture de la bientraitance et bienveillance.
• Assurer le bien-être des résidents par la mise en œuvre de la qualité des prestations hôtelières.
• Recruter, manager et encadrer les équipes hôtelières.
• Être le garant de la qualité des prestations hôtelières : Propreté de la résidence, cadre de vie, traitement du linge.
• En lien avec le prestataire de restauration, veiller à la sécurité alimentaire et la qualité des prestations repas.
• Assurer l’accueil des nouveaux résidents et la personnalisation des lieux de vie.
• Participer activement à la dynamique de personnalisation de l’accompagnement des résidents et aux différents projets de l’établissement.
• Détecter, analyser et étudier les besoins et rechercher des solutions.

Acteur national reconnu dans l’accueil et l’accompagnement de personnes en situation de dépendance, Adef Résidences œuvre depuis 28 ans avec environ 3 800 collaborateurs (filiales et associations connexes comprises) auprès des personnes âgées et handicapées pour leur offrir un cadre de vie chaleureux et adapté à leurs besoins.

Adef Résidences est une Association à but non lucratif de droit privé (Loi 1901) spécialisée dans la création et la gestion d’Établissements médico-sociaux et sanitaires depuis 1993, l’Association gère 60 Établissements (39 EHPAD, 1 Résidence autonomie, 15 Établissements Handicap, 2 Établissements sanitaires, 3 centres de vacances adaptées).