CUISINIER H/F CDI

LA FONDATION :100 ans au service de la solidarité sociale de demain

SANTE, MÉDICO-SOCIAL, ACTION SOCIALE & ENSEIGNEMENT

13 Établissements

2000 Collaborateurs

Vous souhaitez exercer un métier qui a du sens dans un établissement où règne une atmosphère conviviale et bienveillante ? Au sein de la Fondation Cognacq-Jay, nous avons la conviction qu’une démarche participative et inventive est la clé pour servir au mieux l’intérêt général. Nous pensons que la qualité d’accompagnement dépend de l’esprit d’équipe et du bien-être de chaque collaborateur. Ensemble, avec exigence et humanisme, construisons des solutions d’accueil et de soin qui ont du cœur !

L'établissement :

Vous souhaitez exercer un métier qui a du sens dans un établissement où règne une atmosphère conviviale et bienveillante ? Au sein de l’Hôpital Cognacq-Jay, nous avons la conviction qu’une démarche participative et inventive est la clé pour servir au mieux l’intérêt général. Nous pensons que la qualité d’accompagnement dépend de l’esprit d’équipe et du bien-être de chaque collaborateur.

Etablissement privé à but non lucratif, de santé privé d’intérêt collectif. L’hôpital Cognacq-Jay compte 142 lits et 4 services : lymphologie (35 lits), soins de suite oncologie (47 lits), nutrition-obésité (24 lits) et soins palliatifs (36 lits)

Le service est composé d’un chef de cuisine, 4 cuisiniers, 4 commis de cuisine, 2 plongeurs, c’est une équipe dynamique et sérieuse qui donne du sens à la cuisine pour faire un travail de qualité.

Nombre de repas par jour : environ 400

L’hôpital Cognacq-Jay recrute un cuisinier en CDI (H/F) :

MISSIONS

•  Préparation des plats en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.


• Apporter son aide aux différents postes de travail en cuisine (plonge, découpe, préparation des légumes…).


• Participer à l'inventaire des produits et assurer la gestion des stocks.


•  Respecter les consignes données par le Chef de cuisine et participer activement à la réalisation des plats.


• Gérer les chambres froides, vérifier les températures, s’assurer de la bonne conservation


• Veiller et participer à l’hygiène et à la propreté des locaux


• Entretenir et nettoyer le matériel de cuisine

La fondation : 100 ans au service de la solidarité sociale de demain

Soigner, prendre soin ; Accompagner, soutenir ; Protéger, éduquer, enseigner.

Vous souhaitez exercer un métier qui a du sens dans un établissement où règne une atmosphère conviviale et bienveillante ? Au sein de la Fondation Cognacq-Jay, nous avons la conviction qu’une démarche participative et inventive est la clé pour servir au mieux l’intérêt général. Nous pensons que la qualité d’accompagnement dépend de l’esprit d’équipe et du bien-être de chaque collaborateur. Ensemble, avec exigence et humanisme, construisons des solutions d’accueil et de soin qui ont du cœur.

Compagnie

13 ÉTABLISSEMENTS EN FRANCE

2 000 COLLABORATEURS