Chef de cuisine en collectivité H/F

Inicea, des équipes expertes et engagées pour votre santé. Acteur hospitalier de référence en France avec plus de 110 cliniques et hôpitaux de jour certifiés par la Haute Autorité de Santé, Inicea revendique une approche innovante du parcours de soins personnalisé et adapté à chaque pathologie et à chaque patient.
Inicea propose un accompagnement humain et une expertise médicale dans trois domaines : les Soins Médicaux et de Réadaptation polyvalents et spécialisés (SMR), la santé mentale et addictologie et les soins à domicile (HAD et SSIAD).

La clinique de soins médicaux et de réadaptation Inicea Le Mont Veyrier située à Argonay, à côté d’Annecy, est spécialisée en neurologie et en traumato-orthopédie en hospitalisation complète/hospitalisation de jour. Une prise en charge en pédiatrie est également assurée en HDJ.

La taille de notre établissement (60 lits d’HC + 20 places d’HDJ) favorise les échanges et le travail interdisciplinaire, au sein d’une équipe jeune et dynamique et en collaboration étroite avec les médecins MPR.

La clinique possède un grand plateau technique dont une balnéothérapie, un appareil d’isocinétisme, de posturologie, couplé ou non à de la Réalité Virtuelle, une salle d'APA, une cuisine thérapeutique, une salle d'appareillage, un atelier bois et un appartement thérapeutique. 

En dirigeant la cuisine d’une clinique Inicea, vous serez unélément essentiel de l’exigence de notre offre et de notre démarche qualité. 

Vous garantirez la qualité hôtelière de l’établissement, et, en concertationavec les équipes soignantes, élaborerez des menus dans le respect del’équilibre alimentaire et des régimes spécifiques, tout en préservant leplaisir gustatif. 

Vous travaillerez pour cela au maximum avec des produitsfrais et locaux, et vous assurerez la gestion de l’approvisionnement de l’établissement.

Vous dirigerez votre équipe de cuisine au quotidien, aurezen charge l’optimisation des processus de préparation des repas, la gestion desplannings, et serez responsable du respect des normes d’hygiène et de sécurité.

Experts et engagés pour votre santé.

Inicea regroupe l’ensemble des activités santé de la communauté Clariane en France.

Avec plus de 110 cliniques et hôpitaux de jour répartis sur tout le territoire français, Inicea revendique une approche innovante du parcours de soins personnalisé et adapté à chaque pathologie et à chaque patient.

En hospitalisation privée, Inicea propose un accompagnement humain et une expertise médicale dans trois domaines :

• Soins Médicaux et de Réadaptation (SMR) ;

• Santé Mentale & Addictologie ;

• Hospitalisation à domicile.

Experts et engagés, les professionnels de santé Inicea mettent leur expertise au service des patients et de leur famille, et les assistent à chaque étape de leur démarche de soins, pour une prise en charge sereine et efficace.

L’offre de soins Inicea s’inscrit dans un programme collectif de santé piloté par les instances régionales en collaboration avec les Agences Régionales de Santé (ARS), collectivités locales, professionnels de santé de ville et hospitaliers.

Inicea, membre de la communauté Clariane, certifiée Top Employer France et Europe 2024 pour la première fois dans notre secteur.