Créer une alerte pour le métier Cuisinier / pâtissier , Garges-lès-Gonesse
CDD / Remplacement, Temps plein
Garges-lès-Gonesse (95)
L’association recherche pour sa crèche collective préventive Val Enfant (crèche préventive accueillant
23 enfants âgés de 3 mois à 3 ans réunis dans une section et proposant un soutien à la parentalité par
une équipe pluridisciplinaire) : Une cuisinière
MISSIONS :
Sous l'autorité de la Directrice d'établissement d'accueil du jeune enfant, vous préparez des déjeuners et des goûters pour 20 enfants âgés de 12 mois à 3 ans.
A ce titre, vous devez assurer les missions suivantes :
- Préparation des repas et des goûters des enfants d’après les recommandations HACCP.
- S’assurer de la qualité et de la DLC des aliments à réception.
- Vérifier les températures.
- Ranger les aliments en suivant les règles d’hygiène.
- Entretien de la cuisine en suivant les protocoles établis.
- Entretien des sols (cuisine et coin repas des enfants) en suivant les protocoles établis.
- Nettoyage des tables et des chaises des enfants en suivant les protocoles établis.
- Gérer les stocks alimentaires
CDD non cadre 3 mois à terme imprécis dans le cadre d’un congé maternité.
Vous adhérez aux valeurs et au modèle de l'entrepreneuriat social.
Poste à pouvoir : dès que possible
Convention-collective/rémunération : CCN 66 : Ets pour pers. Inadaptées ou handicapées
Poste/Mission basé(e) à Garges-Lès-Gonesse
PROFIL
Vous possédez de bonnes connaissances des règles d’hygiène et de sécurité en cuisine.
Discret et disponible, vous faites preuve d’esprit d’initiative et d’équipe.
Titulaire du CAP Cuisine, vous avez idéalement une première expérience crèche.
Aucune expérience, Débutant (moins de 2 ans), Expérimenté (2 à 5 ans), Confirmé (5 ans et plus)
CAP Cuisine
L’association Enfant Présent s'est donné pour objet « la mise en œuvre des moyens appropriés pour répondre aux besoins des enfants à risques, sans rompre les liens familiaux » ainsi que « la recherche et l’étude sur les problèmes de la petite enfance ».
L’association Enfant Présent gère trois crèches collectives préventives et deux établissements médico-sociaux : Sur Paris
l’établissement médico-social est composé de trois crèches familiales préventives (accueils séquentiels d’enfants non admis à l’Aide Sociale à l’Enfance), d’un service d’AED, et d’un placement séquentiel. Sur le Val d’Oise l’établissement social est composé d’un accueil familial et collectif.
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